Pluggat

Har också pluggat Körkortsteori och simmat en kilometer i sjön idag! Så känner mig extra duktig :D Här kommer bild bevis på att jag har börjat pluggat...

Bagels

Känner att jag har varit Duktig idag, har bakade Bagels och det är ganska enkelt men tar lång tid att göra. Har funderat länge om jag ska lägga upp recept på det jag bakar här kommer de första på Bagels, det blir cirka 12 stycken

Du behöver: 25 gram jäst

5 dl vatten 2 tsk salt

2 msk socker eller Ljus sirap ca 14 dl vetemjöl

Du gör så här:
1. Värm vattnet till fingervarmt, 37 grader, smula ned jästen i en bunke och rör ur med vattnet . Tillsätt salt, socker eller sirapen och nästan allt mjöl. Arbeta degen väll.

2. Låt degen jäsa i ca 60 minuter under bakduk.
3. Ta sedan upp degen på mjölat bakbord och skär den i 12 bitar.
4. Formar varje degbit till en bulle och sticker fingret rakt genom den och svingar den runt till fingret tills en rund bagel har formats.
5. Jäs dem på en plåt i ca 15 minuter.
6. Koka upp vatten i en stor kastrull, ca 4 liter, och sänk ned 3-4 degringar i taget i vattnet.
7. De skall koka ca 2 minuter på varje sida.
8. Tag ur dem och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Strö över sesamfrö eller vallmofrö.
9. Grädda i mitten av ugnen ca 15-20 minuter i 220 grader.
1o. Låt kallna på galler under bakduk. Klara :D

Sjuk!

Idag har jag inta alls mått bra, är jätte förskylld, ont i huvudet och lite feber inte roligt alls. Så har vilat mycket. Men har också börjat plugga på min körkortsteori och lagat lunch till min familj för mamma jobbar, det blev potatis med spenat och stekta ägg. Sen gick jag och la mig igen sov lite sedan kom mamma hem och bad mig göra en banankaka, så gjorde det och efter att den var klar gick o vilde igen, somnade. Då ringde C och väckte mig :D Hon ville komma förbi och kolla på Kaninerna, för vi ska Byta kaniner med varandra, hon vill ha två honor av mig och jag får en hane av henne. Egentligen vill jag inte byta utan ge bort dem för känner att jag har lite för lite tid just nu och lite för mycket djur men Hanen jag ska få är så himla söt och vacker!

Nu Har jag gått o lagt mig i min säng igen och chattar lite med en kompis som är på väg upp till Lappland, är så himla avundsjuk på honom… Vill också ditt, men de får bli någon gång i framtiden...!

Kram på er alla <3

Klippa får + Simmning

Jag klippte 5 får igår! Det gick jätte bra. Tycker att det var jätte skoj att klippa dem! Nu slipper de sin tjocka ull i alla fall! Igår simmade jag också med mamma, vi simmade till ö sedan simmade jag runt den själv och mamma väntade på mig sedan simmade vi tillbaka tillsamman, jag simmar ju när simskolan är där och de är inte alls glad över att jag simmar rakt ut i sjön de vill att jag ska simma fram och tillbaka vid bryggan… Och jag kommer blir dum i huvudet om jag simmar 40 gånger fram och tillbaka… får se hur jag gör framöver. Målet för i sommar år ju att simma 10 km!

Galen ridtur med M

Hade en jätte mysig ridtur igår kväll! Red ut med Maria, vi red på Ida och Flicka, vi skrittade bara i skogen;) när vi hade ridit i 30 minuter märkte jag att jag inta hade hjälm på mig hade då travat en lite bit tog mig på huvudet av någon anledning vände mig om och utbrast VA?? Har jag tappat min hjälm :O .Det var nämligen så att M lånade min Hjälp och jag skulle ha tagit Camillas, la fram den i stallet men tog bara på mig väste och handskarna för min hjälm var ju inte i Påsen där handskarna ligger, Så himla klantigt alltså. Men det gick ju bra och vi tog de ju bara lugn! Men de kändes ju lite knäppt att rida utan hjälm men med säkerhetsväst, Jaja varje dag lär man sig något nytt!

Idag var det inta alls lätt att gå upp ur sängen klockan 8 i morse, de e inget bra att vara ute o rida sent på kvällen och sen komma hem o sätta sig vid datorn o börja chatta med en person på msn ;) och sedan inte kunna sova…. Gick upp 8 för åkte med C och jobbat lite på deras nya ställe, stängslade lite till och hämtade Boke, Adam och Udino från betet i Lysekil och körde dem till den nya hagen. Har också var jag lite barnvakt åt Isa, på vägen ner till Stenungssund stannade vi också till i Färgelanda på granngården köpte lite saker till hagen och lite spån. Jag har också köpt en snygg tröja där. Den är svart och har rosa blommar på ena sidan Är jätte nöjd med den!

Och just har jag kommit hem efter att ha badat med M. Vi simmade till ön, det jag simmar jag varje dag. Jag tänkte ju inte på att hon inte är van vid att simma så långt…. Då de var ju inte så bra.. men M klarade det men var jätte trött när vi kom tillbaka till bryggan! Men det var jätte kul att hon följde med och simmade med mig!

Dikten!

Fick den här dikten här om dagen! Blev jätte glad, inte för att jag känner människan som skrev det men tack ändå!
Ditt ansikte är som en fin vår sol, som tittar fram och gör en glad. Din klänning är som ängarnas blommor på sommaren, som blåser med vinden och doftar gott. Ditt hår liknar alla fina öar i skärgården som bara ser på långt avstånd men inte kan röra. Ja du är helt enkelt sommaren själv, som gör mig glad!

Stenungsund!!

Jag har varit i Stenungsund hela dagen idag! Blev hämtad av C i morse klockan nio. Vi åkte till hennes nya hus, det var verkligen jätte fint. Det log också jätte fint vid skogen och väldig vacker natur. Mycket berg! Jag storm trivdes där. Vi började också att stängsla upp en hage framför huset. Jag har också kört ner massa älggräs i hagen med röjsåg så e lite trött i armarna. Sen fick jag skruva i massa isolatorer i stolparna och dra tråd. Det var jätte kul att jobba där! Det är ett Fantastiskt fint ställe! På hem vägen hälsade vi också på hennes 3 mini shettisar som går på sommarbete där nere, gav dem lite pellets och bytte vatten. när jag skulle hämta baljan där jag la i pelletsen sparkade Boke till mig i ryggen. det gjorde hur ont som helst och gör ont än hoppas det går över snart igen. Jag kom hem runt nio igen så e jätte trött o ska gå o lägga mig snart! Och nästa gång jag åker ditt ska jag ta med min kamera så ni kan se hur fint det är!

Möte och Barnvakt!

Idag har det varit en ganska stressig dag, gick upp först vid halv 10, äter frukost själv då hela familjen äter klockan 9. Sen ringer min syster och fråga om jag vill hänga med till kyrkan, och att de kommer och då är klockan 9.40. De sa att de kommer om en stund innan det skulle jag hinna med att ge mina kaniner och marsvin mat och att skalla 2,5 kg morötter till Lunchen. Plus att byta kläder och göra mig i ordning… ja ja! Jag han i alla fall med allt plus att ta in lite tvätt! Åkte i alla fall med dem till Uddevalla, gick på möter i fristaden. Fikade också med dem och sedan körde de hem mig igen! Tyckte det var ett givande möte och det var roligt att vara med syrran och hennes familj.

Sedan hörde Camilla av sig o frågade om jag skulle jobba lite hos henne idag eller om jag ville vara ledig.. men jag behöver ju pengar så jag sa så klart ja! Så jag var Barnvakt i några timmar åt hennes dotter! Vi leket lite med dockor, läste böcker, ritade och busade. Hon verka tycka om mig! :D jag tycker i alla fall om henne;) när jag skulle köra ditt i alla fall så stannade min moped på halva vägen… o jag tänkt shit också.. för vist att jag inte hade mycket bensin i tanken… o chansade på att de skulle räka… men de gjorde det inte!!! Så gick till närmaste hus o frågade om jag kunde få lite bensin… Jätte pinsamt men vad ska man göra??? Jag fick 3 lite och gubben bara skrattade åt mig när jag åkte därifrån…. Hahah kände mig så lyckad…

Nu har jag i alla fall varit och simmat med mamma det är 12 grader ute och ösregnar och blåser ja jag vet att jag är galen! Det var i alla fall jätte jobbigt att simma i vattnet för det var så himla stora vågor så simmade bara en kort bit! Nu är jag i alla fall hemma och ska hoppa in i duschen och sen blir det sängen!